„Hüttenzauber“: Dorf-Altstadt brodelte beim vierten CHBV-Advent

In den Gassen der „Dorf“-Altstadt trafen sich Jung und Alt am vergangenen Samstag zu einem gesellig-gemütlichen Einläuten des dritten Advents. Zumal es knackig kalt und zudem trocken war, ließen sich die Dörper die Einladung des Cronenberger Heimat- und Bürgervereins (CHBV) zum vorweihnachtlichen Anstoßen nicht entgehen: „Kuschelig“ voll war es entlang der „Hütte“, kein Wunder also, dass sich der Glühwein-Vorrat schon weit vor dem geplanten Schluss um 22 Uhr dem Ende zuneigte.

Cronenberg-Brauherr Axel Dreyer (re.) und seine Mitstreiter luden nicht nur auf ein Winter-Bier ein, sondern auch zum Bierstacheln. | Foto: Marion Heidenreich

Aber auch das extra von „Cronenberg-Braumeister“ Axel Dreyer gebraute Winter-Bier reichte nicht bis zur offiziellen „Hüttenzauber-Sperrstunde“, wie der CW mitgeteilt wurde – nach der Hüttenzauber-Zwangspause im vergangenen Advent hatten die vielen Besucher ganz offenbar reichlich Durst auf das stimmungsvolle CHBV-Fest in der heimeligen Altstadt-Kulisse. Dass das „H40“ neben selbstgebastelten Adventssachen nur Kinderpunsch anbot, war dann zu späterer Stunde für den einen oder anderen leider nicht befriedigend. Besonders neugierig waren die Besucher auch auf das Bierstacheln. Dieser mittelalterliche Brauch hat seinen Ursprung im Schmiede-Handwerk.

Sie „zauberten“ wieder leckere „Bullebäuschen“ auf dem „Hüttenzauber“: Die Wuppertaler Unternehmer des Jahres, Dirk Polick (mi.) mit seinen (Firmen-)Junioren Svenja und Tim Polick von „Policks Backstube“. | Foto: Marion Heidenreich

Um das kalte Bier auf „Trinktemperatur“ zu bringen, tauchten damals Schmiede einen glühenden Eisenstab in das Getränk – dadurch erhalten besonders kräftige, dunkle Biere einen weicheren Geschmack. Der Restzucker karamellisiert und intensiviert ein besonderes Geschmackserlebnis von kühlem Bier und warmem, feinporigem Schaum – lecker! Gefragt war aber auch das Angebot an den „festen“ Genüssen wie Reibekuchen, Grillwürstchen, Spießbraten und hausgebeiztem Lachs. Dass diese Leckereien bis zum Ende des gesellig-gemütlichen „Hüttenzaubers“ reichten, dürfte ebenfalls unwahrscheinlich gewesen sein…!

Volle Tassen in der vollen „Hütte“: Der Glühwein floss beim Cronenberger Hüttenzauber in Strömen. | Foto: Marion Heidenreich